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Ce n'est pas un régime!! c'est une façon différente de s'alimenter. on mange de tout et surtout on se se fait plaisirs !!! Vive les Indices Glycémiques bas!!!

Salade, aubergines grillées et chips de parmesan

Publié le 7 Janvier 2014 par Amélie dans entrée, Aubergine, salade, surimi, parmesan

Salade, aubergines grillées et chips de parmesan

pour 1 pesonnes: de la salade (ici scarole) 1/4 aubergine 1 cc de parmesan 3 batonnet de surimi 1cc d'huile d'olive 1cs de vinaigre basilic persil, etc.. découper l'aubergine en fine tranche et les déposer sur la plaque du four ( sur une feuille de papier...

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Pop cakes

Publié le 7 Janvier 2014 par Amélie dans Desserts, gateau, chocolat

Pop cakes

Ingrédients pour une trentaine de cake pop : - 300g de gâteau - 2 petits suisses - chocolat noir à plus de 70% (ig bas), chocolat blanc(hum hum) pour le glacage - Des brisures de noix, noisettes, pistache, noix de coco, décors en sucres etc… - Des bâtonnet...

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Galette des rois ig bas

Publié le 3 Janvier 2014

Galette des rois ig bas

Ingrédients : Pour la pâte : 200g de farine de blé type 150, 50g de son d'avoine, 20 cl de crème fraîche légère et 2 cuillers à soupe d'eau froide. Une pincée de sel Pour la frangipane : 125g d'amandes en poudre, 3 cc d'hermesetas, 90 de compote de poire...

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aujourd'hui c'est festival de recettes sur papotte et popotte!!

Publié le 3 Décembre 2013 par Amélie dans information

aujourd'hui c'est festival de recettes sur papotte et popotte!!

il faut bien fêter les - 30 kilos!!! alors rien que pour vous qui me suivez: festival de recettes!!!!! bon ap à tous!!!!!!

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Balottine de dinde

Publié le 3 Décembre 2013 par Amélie dans plat principal, dinde, champignons, farine intégrale, lait de soja, riz

Balottine de dinde

pour 2 personnes: Pour les ballottines: 2 escalopes de dinde 1 boule de mozzarella 1oignon Pour la sauce blanche: 200ml de lait de soja 1CS de farine T150 1CS de parmesan 1 boite de mélange de champignons forestier (environ 200g) Accompagnement: 200 g...

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poisson pané

Publié le 3 Décembre 2013 par Amélie dans plat principal, poisson et crustacé, son d'avoine, farine intégrale

poisson pané

pour 2 personnes: 200g de poisson blanc (mois c'est des pavé de colins surgelés) 2CS de farine t 150 1oeuf battu en omelette 4Cs de son d'avoine Découper le poisson en bâtonnets (décongelé bien sur!!). Rouler les batonnets obtenus dans la farine puis...

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panna cotta asperge surimi

Publié le 3 Décembre 2013 dans asperges, surimi, agar-agar, entrée

panna cotta asperge surimi

pour 2 personnes: 200 ml de lait demi écrémé 2 petit bocal d'asperges 1 cuillère à café d'agar agar 6 bâtonnets de surimi sel poivre préparation: mixer le lait avec les asperges coupées en morceaux. ajouter l'agar-agar et faire bouillir au moins 1min....

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rillettes de saumon plus simple que ça tu meurs!!!!

Publié le 3 Décembre 2013 par Amélie dans apéro, entrée, saumon

rillettes de saumon plus simple que ça tu meurs!!!!

la recette: 100g de filet de saumon (moi c'était du saumon en boîte on trouve ça au rayon du thon) deux CS de crème fraiche allègée ou du fromage blanc 1 petit oignon ou 1/2 gros ou 1 échalotte émincée 2 cs de jus de citron (j'essayerait au citron vert...

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cake marbré pistache chocolat

Publié le 3 Décembre 2013 par Amélie dans gateau, Desserts, sucré

cake marbré pistache chocolat

Pour 6-8 personnes: 100 g de farine t 150 50g de son d'avoine 50g de poudre d'amande 2 c à c d'hermesetas 1 paquet de levure chimique 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d’huile de végétale arome pistache du colorant alimentaire jaune et bleu...

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cookies IG bas

Publié le 27 Novembre 2013 par Amélie dans Desserts, chocolat, farine intégrale

cookies IG bas

Ingrédients pour réaliser la recette Cookies facile et rapide : # 2CS de pépites de chocolat et quelques amandes grossièrement hachées, # 1 oeufs, # 50 g de beurre ramolli, # 1/4 sachet de levure chimique, # une pincée de sel, # 100 g de farine # 25g...

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