surimi

pour 1 pesonnes: de la salade (ici scarole) 1/4 aubergine 1 cc de parmesan 3 batonnet de surimi 1cc d'huile d'olive 1cs de vinaigre basilic persil, etc.. découper l'aubergine en fine tranche et les déposer sur la plaque du four ( sur une feuille de papier...

pour 2 personnes: 200 ml de lait demi écrémé 2 petit bocal d'asperges 1 cuillère à café d'agar agar 6 bâtonnets de surimi sel poivre préparation: mixer le lait avec les asperges coupées en morceaux. ajouter l'agar-agar et faire bouillir au moins 1min....

ingrédients: pour 2 personnes 2 avocats biens mûrs 6 bâtonnets de surimi 200g de riz sauvage (cuit) 1/2 citron pressé épices (moi g mis du paprika et un peu de piment) cuire le riz. couper les avocats en 2. retirer le noyer et prélever la chair à l'aide...

pour les tortillas (crepes épaisses: Ingrédients pour 2: 200g farine de blé complète type 150+ 50g son d'avoine + sel+ eau Préparation: Vous mélangez bien tout . Vous faites une grosse boule. Partager cette boule en 4 petites boules. Vous faites bien...

Pour 4 personnes : 4 poireaux 24 bâtons de surimi (100g par personne environ) 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème liquide sel et poivre 1 cuillère à soupe de persil 1 pincée de curry 1/2 cube de poule Cuire les blancs de poireaux 20 minutes à la vapeur....

pr 2 verrines: 1 kiwi 2 batonnet de surimi 2 carré frais le jus d'un demi/citron (moi j'en mettrais moins) aromates au gout (persil, basilic, aneth etc...) éplucher et détailler le kiwi et arroser avec le jus de citron détailler le surimi en petites rondelles...